留尼汪布尔穆哈镇是坐落在岛中部高原公路的分水岭,往东边方向进入岛东部,往西南方向进入岛南部。
让我们先往东部走,进入帕尔米斯特高原,这一带可是比中南部高原还原生态。其中著名的贝鲁夫森林,她就是留尼汪之肺。即使长期生活在空气质量极高的留尼汪人来到这片森林也会忍不住大口深呼吸,森林里的空气沁人心脾还带着丝丝甜味的。
徒步中最贴心的是,一条静谧的森林公路从帕尔米斯特高原穿过森林直至贝鲁夫徒步驿站,大大地方便了我们亲近森林。
是的,你没有看错,贝鲁夫徒步驿站,这里可是多条徒步路线汇集之所。从贝鲁夫森林去萨拉济冰斗的地狱堡,登顶内日峰或是前往著名的铁洞瀑布,都是不错的选择。这些徒步路线我们会在以后的章节讲到。让我一起回到贝鲁夫这片魔幻森林!
像不像阿凡达?
有山连绵起伏、有树珍奇稀有,有水小溪潺潺。
偶遇来拍结婚照的新婚夫妇,小编碎不急防被虐~-~
留尼汪岛真是拍摄新婚照片以及蜜月旅行的独特首选。上天、遁地、入海?山景、海景、森林?千姿百态的景色都浓缩在了这小小平方公里之地上,让我们在几天之内畅游世界!
东部的风景如画,那么南部呢?小编我这就带大家往南走,前往不容错过的Grandbassin山谷。
脱光了猛扎下去是不是徒步的乐趣呢?
再往南走,来到南部最大城市圣皮埃尔附近,热爱人文游的朋友有福了,让我们去朗姆传奇博物馆瞅瞅吧!这是我们了解留尼汪历史及朗姆酒酿造历史的不二之选。
朗姆酒传奇博物馆是岛上唯一一座朗姆酒博物馆。它从历史、文化、技术和感官等不同方面展示了朗姆酒文化和生产过程,展现了朗姆酒与留尼汪岛历史和居民之间的密切联系。
博物馆坐落于LsautierDistillery蒸馏厂的中心。这座工厂建于年,是岛上最古老的家族糖厂。
留尼汪岛的甘蔗种植发展史,实际上也是一部奴隶运动的血泪史。不过因为其特殊的地理环境,天高皇帝远,所以受世界奴隶暗黑历史的沾染较轻,奴隶主和奴隶之间的关系相对缓和,甚至出现通婚。
留尼汪种植甘蔗的历史,可追溯到年。甘蔗种植需要大量劳动力,这个也是殖民者从非洲等地陆续引入奴隶的原因之一。最早人们用甘蔗制酒而非做糖。到了年,酒后中毒时间频繁出现,人们这才发现,这样酿出的酒过于原始、粗糙甚至有毒,于是开始对甘蔗品种及酿酒方法进行改进。经过实践检验,一种编号为R的杂交甘蔗品种得到大面积推广。
年,法国政府决定,在留尼汪大规模推入甘蔗生产。原料的丰富与技术、设备的改良,让当地的酿酒技术有了质的飞跃。一番激烈的市场竞争之后,岛上的三大酿酒厂形成了三足鼎立的局面。为了向大众普及朗姆酒的相关知识,保留本岛甘蔗种植、朗姆酒酿造方面的史料,年,在法国政府和Isautier协会的支持下,这三大酿酒厂联合起来,在留尼汪南部建起一座名为“传奇(Saga)”的朗姆酒博物馆。
朗姆酒是一种通过蔗糖或糖蜜发酵和蒸馏而制得的烈酒,酒精含量为40%-70%,最早起源于西印度群岛地区。年,Isautier家族开创了留尼汪规模化酿酒的先河,为了纪念本岛历史最悠久的这家酿酒厂,传奇博物馆就建在这里。为了让访客对甘蔗的品种有更直观的认识,博物馆门前特地开辟出一个区域,种有不同种类的原生甘蔗,其中很多因产量低、品质不够等原因,早已被放弃培育。
博物馆共分两层,用图文展示、实物陈列、视频播放等方式,再现了甘蔗从种植、收割到压榨、发酵等的全过程。陈列厅里的一套甘蔗压榨设备,历史可追溯到20世纪40年代。进入发酵室之前,解说员会笑着提醒你:“嘘——不要出声,不要大口呼吸......”不然......会被空气中弥散的酒香熏晕过去~
经过压榨,甘蔗里的糖分被挤出,经过滤搜集,得到一种淡黄色的液体。之后,加入酵母和水,放入特殊设备,在30~35℃的室温中开始发酵——至于所放酵母的份量及发酵时间的长短,岛上每家酿酒厂都有各自的绝密配方。大体来说,发酵时间在24~48小时之间,一般分两个阶段。第一个阶段时长约9~10小时。
接着进入蒸馏阶段。在蒸馏器中,经过蒸汽加热,酒精被不断提纯,再用冷却器聚集不同纯度的酒精。通常可获得酒精含量在85%~96%之间的烈酒,或者酒精含量在62%~75%的糖浆朗姆酒。再经过着色、存入橡木桶中使成熟、加水使酒精成分降低到符合不同需求的浓度、过滤之后,就能装瓶了。
参观结束后,人们可以在博物馆的品酒室里尝试不同风味的朗姆酒。其中,酒精含量在54%左右的朗姆酒拥有浓郁的芳香,除了日常饮用,还可用作烹饪时的“料酒”;酒精含量在44%~47%的陈年朗姆酒,要在橡木桶中陈酿3~20年。
比较受女士青睐的有加入果汁的朗姆酒,根据制作方法的差别分为不同品种。比如PhumArrange的制作,要用49度的酒加入香草、果汁等汁液,再存放两个月。而潘趣Punch则是果汁、香料与酒按一定比例混合即时调配而成的饮料,酒精含量为15%~20%。按照掺入的果汁品种,分为荔枝潘趣酒、橙子潘趣酒等。
小编提示:
博物馆门票:成人10欧,儿童6-16岁7欧
自动导游机:2欧/人
这几天给大家介绍徒步富尔奈斯火山的时候,小编整理出了一日游的行程分享给大家,对火山徒步感兴趣的朋友可以参考一下。
富尔奈斯火山+南部景点一日游
7:00–乘车前往富尔奈斯火山"PitondelaFournaise"(南部酒店7:30出发).富尔奈斯火山位于留尼汪岛的东南部,是世界上最活跃的火山之一!沿途您会发现多彩多样与众不同的风景。8:15–在牛鼻山“NezdeBoeuf”逗留拍照,俯瞰恢弘的朗帕尔河山谷“RivièredesRemparts”Canyon.8:45–在萨布勒高原"PlainedeSable"逗留拍照,欣赏火山喷发后形成的荒漠美景。9:30–最终抵达贝勒孔布火山通道“PasdeBelle白癜风的初期症状表现皮肤病治疗最好医院
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