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肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。患者的腹部会出现长期的不适或者在少腹部会有隐痛发生，查体时会发现，疼痛以肚脐周围和少腹部及腹部为主。部分病人可有发热和里急后重的感觉，故又称为感染性腹泻。
肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。
为啥夏季肠道传染病发病率高？
进入夏季，天气闷热、潮湿，适宜各种细菌、病毒及蚊蝇的孳生，食物也容易腐败变质，极易引起各种肠道传染病的发生。并且一般来说，大多数急性肠道传染病以儿童患者为主，如菌痢、甲型肝炎等，这可能与儿童免疫力较弱及卫生习惯尚未养成有关。
如何预防肠道传染病？
患了慢性肠炎，饮食卫生很关键。平时饮食也要注意，不可吃寒凉生冷和辛辣刺激的食物，避免吃不易消化的食物，不能吃腐败变质的食物，不喝生水。要养成饭前便后洗手的良好习惯，加强食品卫生管理，注意食品制作过程卫生，防止食品被污染。做好水源保护，饮水管理和消毒。
出现肠道传染病症时该怎么办？
（1）出现腹泻、呕吐等症状，应及时到医疗机构就诊
（2）病人的密切接触者应在医务人员的指导下预防性服药三天
（3）要做好排泄物、物品以及环境的消毒工作
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