记忆中的童年里是不像现在的小孩子一样零食多到吃不完的,70、80年代的人们也没有现在这么富裕,特别是对于我们乡下的孩子来说,那些地里水里的野生零食们当然也就成了我们童年里最美好的一道美食记忆!
1、赖葡萄
赖葡萄是一种水果,因此一般都是生食。首先要确保赖葡萄已经成熟,外皮为橘黄色,果肉呈鲜红色才可食用。食用前剖开果壳,留下果皮不吃,吃里面鲜红的果肉,并且要吐出囊也就是种子。
2、端端
一年生草本,高30一厘米。茎直立,多分枝。叶卵形,长2.5—10厘米,宽1.5—3厘米,顶端尖锐,全缘或有不规则波状粗齿,基部楔形,渐狭成柄;叶柄长达2厘米。内蒙古东部及东北大部分地区有生长。内蒙古赤峰地区称之为焉柚,东北地区别名甜甜。
3、桑枣子
小的时候最开心的就是爬桑树,桑树叶喂蚕,等到暑假快结束时,就在桑树下捡成熟了桑枣子,放进口袋,然后口袋就会被染成深紫色,回家被妈妈揍了一顿!
桑枣子是桑树的果实,又名桑葚,桑果,桑椹。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。
4、野草莓
野草莓(学名:Fragariavesca),又名森林草莓,是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等地被视为入侵物种,形成相当高密度的匍匐林区。
5、咆端端
我们那就叫灯笼果或者叫“菇鸟”,外面是一个像灯笼似的。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格。
6、毛咪
这个要春天在河堤旁找的,一旦老了就不能吃了!虽说只有淡淡的甜味,但是也是我们童年的最爱!春夏之交,田坎山腰,随处可见,儿时放学上学路上、放羊的间隙,总会大把大把的抽这种植物,剥开外皮,里面就是可以吃的芯,一长条状如棉花的东西,入口是一种软绵的清甜。
7、小喇叭
一年生的草本植物。萦蔓生,萦上每节有一根卷须。叶有柄,呈楔形或心脏形,叶面较粗糙,有刺毛。7、8月简开花,花黄色,雌雄同株同花,花冠具有3一5裂,子房长椭园形,花柱袖长,柱头3枚。瓜有大有小,最大的象鹅蛋,最小的像纽扣。瓜味有香有甜,有酸有苦,瓜皮颜色有青的,花的,白有带青条的。种子淡黄色,扁平,长椭园形,表面光滑,种仁白色。
9、莲蓬子
莲蓬:(liánpeng)又名:莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病,晒干取出种子的莲蓬,可以熬汤加冰糖喝,味苦性涩湿,为散瘀治带药,能治产后胎衣不下,莲子、莲蕊都是良好的中药。
倒不去的时光,回不去的日子,满满的都是回忆,看到它们伴有着浓浓的回忆和温暖!!!转发吧!!!
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