年去法国，当地旅游局的人带我参观了几个地区的家庭旅馆，那次我们全程都住在极尽奢华且极具风格的各类城堡里，但看了那些家庭旅馆，我们觉得它们有太多城堡没有的好处。记得波尔多的一家，完全是豪宅的架势，一个两层的乡间别墅，只有一楼的一间房用来出租给旅客，配置相当豪华，既有酒店的所有便利，又有家庭的各种温馨，二楼还有一间专业的电影放映室。出门来，经过一段悠长、缓慢的坡道草地，是可以遥望远山的私家游泳池。主人夫妇为我们张罗着各种自制甜品，两个孩子在山坡和屋里四处乱串着游玩……旅游局的人当时管这些家庭旅馆叫“bnb”，即BedandBreakfast，只提供床和简单早餐的家庭旅馆，其实真正入住之后就会发现，他们提供什么、是否简单，完全取决于主人，并无统一样式，有多少家家庭旅馆，就有多少种可能。
后来才知道，Airbnb在那之前一年（年）便已成立于美国旧金山，是专门为旅行者寻找并出租有闲置房源的房屋租赁社区。经过过去几年的发展，现在已经有来自个国家、近3.4万个城市的房源信息，成为旅行时越来越流行的下榻方式，并蔓延至中国。
这期“行李”，我们请我们的好朋友、旅行达人老杨为我们讲述他在欧洲旅行时入住Airbnb几户人家的故事。看完他的经历，你也一定想在下次旅途中亲自一试。
（因为旅途漫长，也为了方便、自由，老杨和女友沿途多用自驾方式。）
Daisy嘱我写点关于在欧洲住老百姓家里的故事，老实讲，都是一些柴米油盐的小事，但也值得絮叨一下。老百姓的小事情，也是世界拼图的一部分，虽小，但不可缺。
我和女友Z，年末在欧洲旅行2个月，才住了3晚旅馆。少数时间做沙发客和住朋友家，绝大多数日子，都是通过airbnb网站寻找当地人家的出租房间打尖。作为一个脱离了高级趣味的人，我和Z基本上放弃了博物馆、美术馆等景点，无他，艺术和历史修养不够，看来看去，都是死物。而穿堂入室就不一样了，物件摆设，人文风貌，哪一样都比博物馆要生动鲜活。因为它是当下的，可以聊得着，品得到。
我们通常的方式，就是在做晚饭时邀请主人尝尝我们的中国菜——因陋就简，用心去做就是了——一般情况下，我们都能赚到一份房东做的甜点或者当地菜。边吃边聊边观察，还是能接近他们的生活。下面就捡几个印象深的给大伙说说。
（老杨携女友住遍了欧洲的各种家庭旅馆）
阿尔卑斯山脚下一间年历史的旅馆
在瑞士头一天就开出了多公里，几乎纵贯瑞士南北，来到了伯恩州一个叫Konolfingen的小镇,之所以来这里，完全是被房东标注的“HistoricalFarmhouse,dated”给吸引了。一路风景无限，穿越阿尔卑斯山的怒长的隧道，看到雪山和湖。但是来到农场，还是给镇住了，不远处是森林，渐近是青草地，牧场，教堂和民居。
这可真是年的老房子，房间里的家具上标有年份，取暖需要生炉火，烧劈柴。房屋外结构，看似修补过不少次，房顶、壁和栏杆上的木板都历经沧桑。最妙的是，我们房间隔壁就是牛棚，每次出门上厕所，都得接受大牛“查理”的目送。
房东艾力克是被太太娜塔莉从农场里叫出来的，艾力克很健壮，满手茧子。瑞士是全民兵役制，即便是退役后，也要在10年内分8次，每次3周做义务兵。当过兵，你就可以拥有武器了，就存在家里，战时就可以上战场。所以说他们民风彪悍，一点不为过。他继承了祖产，拥有两个大农场。有拖拉机，也有宝马车，从一个农场到另一个农场，还得开车去。娜塔莉实际上年才嫁给艾力克，这个51岁的女人是来自加拿大的美国人，印第安血统，此前有一女一子，已经当上了外婆。她能讲5种语言，以教英语为生。嫁给艾力克后，因为喜欢骑马，老公就买了两匹马放到农场里养，又把老楼旁边的自住木楼二层给装修一新，从外看跟老楼一脉同宗，但里面完全美式风格。做饭时，娜塔莉放上了美国乡村音乐，孜然土豆片的香味和油烟弥漫在美式装修的瑞士木屋里，天下大同了。
晚饭，艾力克的老妈妈一定要从楼下上来。娜塔莉解释，老太太从来没有见过中国人，所以，这次一定要来看看。放心，她吃的像鸟一样少。
老太太上了岁数，步履蹒跚，虽然是农夫之母，但一样保持着体面，头脑也清醒。通过娜塔莉翻译，问了我们两个问题，一是听说中国人吃狗肉，是真的吗？我回答，部分人是这样的。艾力克插话，我告诉你们，在那边的镇上，部分人有吃猫肉的习俗。老太太的第二个问题是：你们有信仰吗?我老实答，我们俩没有信仰，但我个人相信有神灵存在。很多中国人也没有信仰，或者他们的信仰是“钱”。大伙都笑。只有老太太坚持问，没有信仰，那你们拿什么来传递给你们的孩子呢？娜塔莉对婆婆的这个问题有点不太好意思。我哈哈一笑：通常，中国人会拿房子和钱来传给下一代的。
晚餐结束，我们送了娜塔莉夫妇和老太太各一个中国结小挂件。老太太很是高兴，当即挂到了胸口的纽扣上。
回到房间，炉火正旺，房间很暖，小灯照射在木桌上，正宗瑞士巧克力闪耀着诱惑的光。室外温度很低，只好下了决心，晚上绝不起夜撒尿。天近黎明，被冻醒，看到炉火已熄。起床添柴引火，突然间觉得，劈柴生火养马当兵握枪，真男儿也。又想起饭桌上，老太太对我帮厨感到惊讶，娜塔莉解释：在瑞士，男人是从来不干厨房的活的。呜呼，不知是否为中华好汉丢了脸。
（老杨和女友下榻的老宅主人艾力克是地道农民，他的太太娜塔莉来自美国。这两匹马是艾力克送给娜塔莉的礼物，就悠闲地生活在自家的牧场里。）
瑞士的一对德国情侣
瑞士的自然风光给我留下很深印象，相机拿出来，对着那片有层次的雪山绿地木房农场畜群，根本用不着构图，随便拍就可以拍出好片子来，每张片子都像是油画。瑞士的风景不是那种波澜壮阔的，但于我是“见景息心”，看到后就觉得平静至斯，必须得在这里待待。但是，在瑞士生活，得需要钱，这里真是贵的出奇。
我们在卢塞恩的房东是一对德国情侣，Filex从事家具生产业，喜欢打英式橄榄球，是个硬汉。Andra在学校做校工，是个漂亮姑娘，喜欢旅游。两年前，俩人在非洲的纳米比亚认识，其时Filex在纳米比亚工作。俩人决定回到欧洲时，Filex有两个选择，一个是去上海，一个是来卢塞恩。Filex选择了后者，生活环境是很大的原因，“当然，我知道我在上海可以赚得多点，而且那里更时髦。”
卢塞恩跟上海比，当然是小农村了。他俩租的公寓约有80平，在阳台上，就能看到楼下的农场，走不远是卢塞恩湖。湖边多是庄园、别墅等豪宅。穿过楼下的小径能走到城堡和葡萄园，湖边大片天鹅悠然自得。天蓝水清，空气凛冽。作为一个经常要跟外国人解释“雾”和“霾”区别的北漂，我还能说什么。除了感叹神有点偏心外，就只能用我的最高评价语系说一句:真TM好！
但是享受这些也需要代价。这个公寓的租金是一个月瑞士法郎，约为人民币10元。Filex的月薪约为瑞士法郎，Andra其实并不喜欢学校的工作，每天对着吵闹的大群孩子，太烦。但还得坚持着，除此，她还有另外一个兼职，够忙。餐馆的价格对他们来说也是很高的，俩人平常多在家里做饭吃，这样最划算。她的冰箱里，还放着几包速食虾饺。
谁都不容易。
（在瑞士的乡下老宅）
上海姑娘与巴黎先生
在大巴黎，我们住在郊区默东，房东是上海姑娘QI和她的法国丈夫REGIS。REGIS在山东泰安工作过两年，认识了QI。后来QI到法国留学，REGIS也返国，结成伴侣。俩人买的房子装修得很别致，充满了小情趣。我头一次遇到这种跨国姻缘，不免好奇。QI在一所私立学校当中文老师，现在中文挺热，他们的校方就觉得汉语以后肯定有用，就设置了这门课。QI也是，她并不打算拿法国身份，就拿中国护照，坚信中国的未来一片光明。一次吃饭，趁REGIS不在，偷偷询问文化差异，QI先是对法国人的拖沓和工作效率大加吐槽，然后乐呵呵地说，逢年过节去婆家探亲，老太太一高兴说：走，出去吃饭吧。心想怎么着也得来个法式大餐吧。结果给带到一家可丽饼（类似煎饼，经常裹巧克力）店，吃吧。一张不够吃？再来一张。
这吐槽无伤大雅，只是生活习惯不同而已。后来跟REGIS一起吃饭，问在高晓松的《晓说》里，说法国男人特别浪漫，习惯把安全套放到有专门袋子的袜子里去，是真的么？REGIS斩钉截铁：从没听说过。另外，他有没有告诉你们，法国人不喜欢洗澡，法国人还特别喜欢吃青蛙腿么？
REGIS并没有参与饭后聊天，因为第二天他要去面试，想跳槽了。那几天他总是早出晚归，很难见到（后来在南部小城尼姆，工作日早上7点多开车出门，路上已经开始堵车了）。法国人不喜欢工作的固有印象有点淡化，活还是得干，毕竟得拿工资过日子。但是，他们吃饭的时间可能长了点，包括午餐。
（在另一个城市，房东夫妇带老杨和女友在城内逛了3天，老杨教他们简单的中文，并许诺来年他们来中国时，一定以二锅头伺候。）
一对“同志”间的脉脉温情
在南法的小城尼姆，我们的房东还是一对情侣，不过是同性之爱，丹尼尔和克里斯托弗。他俩住在郊区的一栋小楼里，院子里还在修小泳池。室内装饰既精致又用心，处处体现品味。丹尼尔是房产销售，克里斯托弗是物理老师，俩人都是大个子。傍晚和早晨，丹尼尔都会开车去接送克里斯托弗。晚上回来一起装饰圣诞树。丹尼尔对我们是极其贴心和热情，所有一切都让人如沐春风。晚上邀请他们吃饭，做了顿最简单的炒面，意大利面条和青红椒猪肉一起炒了吃。端出来一看就觉得寒碜了——长条桌上摆了4套西式餐具，蜡烛已经点上，葡萄酒开好，他俩共同布置的圣诞树在旁边一闪一闪，买好的马卡龙和自制的苹果派是餐后甜品。好在Z手艺精湛，丹尼尔优雅地吃，克里斯托弗看来是喜欢吃这个，一直坚持到最后，额头都吃出油光了。俩人都已中年，前额均秃。我也顺便普及了“聪明的脑袋不长毛”的中国典故。一片笑声中，我看到丹尼尔往克里斯托弗的盘子里送着甜品，可能是后者喜欢吃。而我呢，问Z：好不好吃？Z说：好吃。于是，我的叉子就飞到她的盘子里去抢了。直男，没救！
不好意思打听他俩之前的故事，猜测也是经过一番风雨波折才走到一起。愿有情人终成眷属。
（在巴塞罗那时入住的家庭旅馆就在大名鼎鼎的“圣家堂”对面，每天早餐时就可以瞥见对面施工的大教堂。）
在南美亚马逊邂逅的葡萄牙伴侣
努诺问我们，你们俩结婚了么？我们说没有。玛格丽塔说，我俩也没结婚。
什么？我一直以为他俩早已是老夫老妻了。玛格丽塔说：婚姻，那不过是一张纸而已。
玛格丽塔39，努诺41，生活在葡萄牙最南端的小城FARO。8月份，我们在巴西的亚马逊丛林旅行时，和他俩一个团，就此结识。他俩人很善良，愿意和人交流，处得不错。当时努诺知道我们接下来计划去欧洲，就说：来吧，到我家，咱们去海边。
为了这一句话，我们就把此前根本不知道在哪的FARO当做在葡萄牙的唯一旅行地。热情的努诺夫妇让我们白吃白住，领着我们看了FARO“最好的一面”，这里有全欧洲最好的沙滩。第二天，又特地体验了一下他们的固定节目：周末自行车休闲之旅——欧洲人真是爱自行车，小径上都是骑行的人们，设备专业。只有我俩穿得像是去买菜。我们骑车进入了国家公园，那里有一片湿地，旁边是一群高档别墅区，配套高尔夫球场。努诺指着那些房子说，这些房子都是以百万欧元起价的，我们根本买不起，住这里的95%都是外国人。葡萄牙经济不景气，政府通过置业换绿卡来提振市场。我猜那里一定不乏中国人。
虽然那是一片富人区，但并未封闭，我们骑行路线就要穿过一片高尔夫场地，场地内有人正在挥杆，想必就是传说中的富人了。我们骑车穿过，各不相干。
那天来回22公里，累死个人。
其他时间，我的印象就是在无穷无尽地喝各种各样的葡萄牙葡萄酒，整天都是微醺状态。最后一天，我们做了酱辣椒炒火鸡肉，香菜牛肉，孜然土豆片和鸡蛋西红柿4个中国菜作为回报，当然少不了葡萄酒了。
趁着酒劲，我问了一个很私人的问题——他们大公寓，价值约15万欧元，贷款30年，每月交银行欧元——这个大公寓，对你们来说困难么？努诺放下了酒杯：我是一个工程师，为政府工作，一个月薪水是欧元。玛格丽塔在FARO出生，但本地难找工作，在里斯本上班，只有周末才能坐3个小时回来。她在里斯本也有个房子，收入比我高些，每月还房贷元。你知道，有了房子，你就没有自由了，不能想去哪里就去哪里。
他俩喜欢旅行，每年年假都要出国。3年前到了中国，恰逢黄金周，从西安到成都，只买到了一张硬座票，只能轮换着坐。
他俩至今也没决定要不要孩子，努诺说，在葡萄牙养孩子也不轻松，一个孩子一年最少需要欧元，而政府每月才补贴约50欧元，杯水车薪。
玛格丽塔补充道：我们的收入算是中间水平，但是，我们不能随心所欲，如果我们想旅行，就得存钱，那也意味着我不能选择去买新衣服了。
我说：我们也一样。
第二天告别他们，开车返回马德里，高速公路旁边多是橄榄树，郁郁葱葱。那些历史悠久的小镇老城，无不显示欧洲的深厚底蕴。但经济危机阴影未散，想想，我们走过的一路，当地人都在说工作难找，同时打几个工的很多。风水轮流转。但我看到，无论城里乡下，收入多少，房子大小，欧洲人更会生活，也更会享受生活，家里都拾掇的干净熨帖，平常上街喝杯咖啡，晚上做个精致晚餐，周末去滑个雪。那份从容气度，真不是暴起暴落的国家民众所能比的。
（在巴西境内的亚马逊雨林遇见这对葡萄牙夫妇，当时想约去他们葡萄牙的家中做客，数月后，老杨和女友如约探访。）
为什么旅行时要选择Airbnb？看看老杨的经验。
最初选择Airbnb，是去年在美国旅行，发现如果是两人，即便选择最便宜的青年旅馆的床位，加起来的费用也要比我们选择一个Airbnb的出租房间要贵，更何况，出租房有私密空间，有厨房让你做饭（这也是省钱大项）。到了欧洲，更是如此，我们通常能在50美金以内找到一个位置好、设施全的好房间（同等地段的旅店不可想象），比如在巴塞罗那，我们住的房间在顶层，有一个巨大的露台，每天在那里吃阳光早餐，都可以欣赏到几百米外的“圣家堂”的施工进程。在一些特别昂贵的城市，你可以退而求其次，只要在地铁附近，也非常方便。
Airbnb有详尽可靠的互评系统，你可以根据这个评分来判断房东是否靠谱，以减少风险。通常情况下，我们是不会做小白鼠的，只有有评论、且评论不错的房子，我们才会选择。
因为多数Airbnb的房东并不是专职经营，所以，在预定时要注意提前量，否则房东很可能来不及给你回信或者耽误沟通交流。
于我们这些住户来说，也得抱着尊重、开放的心态。首先，大部分能通过AIRBNB出租房间的房东，都是热爱旅行，或者渴望通过这种方式来了解外部世界、交朋友的人。我们语言很差，但也基本上很愿意和他们瞎聊天，增进感情。经常会得到人家的类似甜点或者小礼物的馈赠。当然，也不是每个房东都热爱和你闲扯，那么保持距离和私密感就很重要的。其次，我们从不把Airbnb当做旅馆，而是做客朋友家。所以，无论是卧室、卫生间还是厨房，使用时都尽量保持干净整洁。这也让我们收获了很多超级好评，好处是，你以后订房间会很容易，因为房东会参考这些评价。
老杨：原资深记者，辞职后开始四处旅行，最初前往国内、东南亚一带，并以《路人甲》一书纪念，追忆旅途中遇见的各色人物，14年开始和女友前往美洲和欧洲开始了更为漫长的旅行，沿途见闻可见老杨个人北京哪个医院看白癜风好白癜风检查到中科
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