挑战暗黑料理的极限！你喝过“泡椒”郎姆酒吗？在留尼汪，最出名的特产之一就是朗姆酒，而本地最”克里奥尔“风味的一餐，一定是在结束时来上一小杯朗姆酒。岛上工业较少，以种植业为主，盛产着优质甘蔗，而朗姆酒正是以甘蔗为原料的蒸馏酒。参观传奇朗姆酒工厂SagaduRhum，在这家家族工厂及博物馆里了解本地郎姆酒的制作工艺与发展历史。这间博物馆同时也是蒸馏厂,建于年，是岛上三间蒸馏厂的合作成果,位于伊索捷蒸馏厂LaDistillerieIsautier庄园中部，走进院子就能感受到浓浓的工业气息，蒸汽朋克的感觉扑面而来。朗姆酒的制作是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等。朗姆酒博物馆中除了有制作朗姆酒的机器，也有关于留尼汪岛甘蔗种植的介绍、以及从种植、收获甘蔗，到蒸馏出朗姆酒的一步步过程介绍。毕竟留尼汪岛上主要的经济作物之一就是甘蔗。这里的朗姆酒制造工艺也是有些年头的，用我们现在很流行的说法，大概是“古法“蒸馏。迫不及待想尝尝鲜？穿过充满酒香和木制酒桶的历史隧道，博物馆的小酒廊中可以免费品尝至少五种风味的朗姆酒，当然你得保证在喝到五种之前还没醉倒。酒量小的尝尝水果Punch，酒量大的尝尝朗姆白酒，喜欢不同口味的有椰子、热情果、桃子、咖啡等等一大堆口味给每个挑剔的你，不同的朗姆酒大致含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。当然”泡椒“口味的朗姆酒并不是哪都可以喝到的。
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