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邂逅留尼汪PatJaune酒馆享受味

来源:留尼汪 时间:2018/8/1

今天我在留尼汪岛的Pat’Jaune酒馆度过了令人难忘的夜晚。这一夜,我尽情沉醉于音乐盛宴,沉醉于留尼汪中部高地的独特风情……

Pat’Jaune酒馆位于留尼汪岛的卡夫尔平原(Plaine-des-Cafres),由同名的乐队创立。Pat’Jaune乐队是知名的留尼汪传统音乐演奏组合,他们开设这家酒馆的初衷就是让天南海北的客人们领略留尼汪中部高地文化最原始的魅力。

当我们到达酒馆时,乐队的全体成员都出来亲自欢迎我们。他们的装束十分独特:毡帽、宽宽的背带和白色的衬衫。进入酒馆后,我们发现这里不仅仅能为我们提供美味的食物,还是一个小型的演奏厅,今夜将有四十余位旅客在此欣赏Pat’Jaune乐队精彩绝伦的表演!

开胃小菜

我们在一张长桌边就坐,桌上已经摆好了几样留尼汪风味的开胃小菜:印度咖喱角和油炸辣口酥,食物的香气不断地刺激着我们的味蕾。饮品是潘趣酒和当季水果现榨的果汁。虽然表演还未开场,但整个酒馆里已经处处弥漫着轻松愉悦的氛围。客人们仿佛是多时未见的老朋友,坐在一起谈天说地,分享听来的趣闻轶事。

不一会儿,演奏开始了!Bernard、Fran?ois和Michel三兄弟携手Claudine女士用音乐带领我们回到了留尼汪的旧时光。吉他、低音提琴、打击乐器和着留尼汪本土化后的欧洲古老舞蹈,整场表演精彩纷呈,让人目不暇接,将温馨欢快的气氛推至了最高点。

五彩斑斓的四重奏

厨房里逸出诱人的香气,演奏会暂时告一段落,好让我们专心于眼前的美食:柴火灶烹调的咖喱鸡和香辣炖香肠,搭配米饭、利马豆,以及绝对不容错过的烩番茄……

乐队成员也坐在我们当中,讲述带有欧洲、非洲、印度、中国等多地移民烙印的“多重奏”留尼汪高地文化,和大家共享这个轻松愉快的夜晚。

喜剧短剧、乐曲、克里奥尔美食、欢声笑语……快乐的晚宴就要落下帷幕,克里奥尔文化的灵魂却久久地留在我的心中。

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